泡面英雄:真材实料做好每一碗泡面
第一点:在泡面英雄这里,所有食材来源一定要新鲜,这是保证产品口味的基础。精挑细选每一口嫩肉,每一只海鲜,每一条蔬菜,大概就是这样,从细节开始,保证外表的精致与干净,才能融入新鲜熬制的汤底,味儿更鲜香。
第二点:泡面英雄采用纯净水,加以钙质丰富的骨头以及各种食材,熬制数小时的骨头浓汤,单单喝汤已经让人沉醉。在煮面师傅娴熟的煮面技巧下,煮至将熟未熟的状态,靠着余温让泡面发生最后的反应,这样出来的面最是好吃,口感弹牙且劲道。各种的食材都要经过严格的挑选步骤,最终才会呈现在你的面前。正宗的味道,配上超大鲜虾,新鲜花甲、扇贝,以及花朵形状的糖心煎蛋,满满的盖在泡面上面,让一碗泡面如画般美好。
泡面英雄:向速食时代告别,精致的泡面媲美正餐
“有了泡面英雄,泡面火腿不再是黄金搭档,泡面的黄金搭档在泡面英雄。”
曾经,大多数情况下,泡面都是一种“被动”美食,它是人们想要快速解决饱腹问题时的一种被动选择,是在特定情境中的“不得以而为之”,说到底,它是一种简单速食!而如今,泡面英雄首先要改变就是泡面的“简单”属性,吃泡面,可以速度,但绝对不能对付!
牛肉面里真的大块牛肉,还有嫩绿的新鲜时蔬点缀其中;海鲜面里最浓的鲜味不是料包带来的,而是真真正正的海鲜正在碗中待君采撷……韩国拉面总要就着小铜锅吃才更有感觉,海鲜乌冬面“躺”在日式的大碗中看起来才更美味……丰富的配菜用料,讲究的器具摆盘,有网友表示:“泡面精致起来,简直没正餐什么事!”
泡面具备的方便性使得它经常出现在人们左右,早餐、午餐、晚餐甚至是宵夜都陪伴着我们,不管是学生时期还是已经成为社会人,我们跟泡面都有一段难解的情缘啊。
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