陕西是辣椒生产基地,种植的辣椒有多个品种,大棚辣椒,尖角,二炮辣椒,青椒,生产基地多达上万亩。成熟期其中驰名中外的品种有西安线椒、七寸红等多个品种。刚采摘的鲜椒可做辣酱,经过配料,风味独特。经烘烤的辣椒干色泽鲜艳,品质上等。陕西辣椒的特点就是香,陕西辣椒呈细而长,深红发亮,味辣浓香,易干耐藏,被称为“辣中之王”。同时,它含有较多的维生素C,辣红素,辣椒素,蛋白质,脂肪,磷,铁等成份。能调剂品味,增进食欲,帮助消化。陕西辣椒还有一个特点就是个大,长得和四川朝天椒一样,但是要比朝天椒大几圈。年出口量占到全国出口量的40%,占国际市场年交易量的20%左右。服务热线;13891304389